A colazione con le Botteghe del Mondo!

Sono finora oltre 15'000 gli iscritti alla colazione equa per la Giornata Mondiale del Commercio Equo del 9 maggio 2009.

Il 9 maggio, le Botteghe del Mondo, partecipano per la 13. volta alla Giornata Mondiale del Commercio Equo. Quest’anno però le cose si faranno in grande: la fondazione Max Havelaar aderisce per la prima volta all’evento, coordinando un’attività in comune con tutti i partner del commercio equo nella vendita al dettaglio e nella ristorazione. Anche le Botteghe del Mondo hanno aderito all’iniziativa Fairtrade Breakfast ed in numerosissime località di tutta la Svizzera si potrà gustare una colazione all’insegna dell’equità. 

L’attuale crisi economica tocca anche i produttori del Sud del mondo: il rialzo dei prezzi delle materie prime alimentari erode da mesi il loro già esiguo reddito. Il commercio equo intende contribuire a ridurre gli effetti negativi di questa situazione ed a migliorare la qualità di vita dei produttori, garantendo loro prezzi dignitosi e  assicurando alle piccole imprese dei paesi in via di sviluppo un canale di vendita alternativo a quello convenzionale e progressivamente più sostenibile.In questa giornata, in particolare, si chiede ai consumatori di premiare e sostenere le organizzazioni di produttori nel loro cammino verso l’equità e la sostenibilità con la partecipazione ad una gustosa prima colazione preparata con i prodotti provenienti dal commercio equo e disponibili anche nelle Botteghe del Mondo. 

Colazione equa

L’assortimento di prodotti per la prima colazione equa delle Botteghe del mondo è vastissimo: sono più di 50 le specialità provenienti da 38 organizzazioni di produttori in Africa, Asia e America latina. La commercializzazione di questi prodotti consente a 300'000 piccoli contadini ed alle loro famiglie di condurre un’esistenza degna e con un minimo di sicurezza per l’avvenire. I consumatori che decideranno di partecipare (finora sono oltre 15'000 gli iscritti) potranno gustare una colazione base di diversi caffè, tè, marmellate, miele, müesli, succhi di frutta, ecc. nelle diverse località della Svizzera. 

Fairtrade Breakfast e Correnti d’Asia

Alla colazione equa, le Botteghe del Mondo hanno deciso di affiancare l’idea di un viaggio virtuale nel Sud-Est asiatico e propongono perciò, per un giorno, di conferire un tocco asiatico alla tradizionale colazione svizzera: i clienti potranno gustare per esempio la treccia bernese, aromatizzata al latte di cocco, oppure dei dolci di riso, ecc.. e trovare diversi prodotti di artigianato dal design esotico ed attuale, provenienti dai loro produttori del Laos, Vietnam, Tailandia e Cambogia.