Cisgiordania, Palestina

L’agricoltura,  per i piccoli contadini palestinesi, è da sempre l’occupazione da cui trarre gli alimenti di base per sopravvivere: da quando alla maggior parte della popolazione è vietato il lavoro in Israele, la disoccupazione è salita a più del 56 %. Almeno due terzi delle persone vivono in povertà estrema e spesso soffrono la fame. La vendita di prodotti agricoli oltre la "linea verde" (tracciato di confine prima della Guerra dei sei giorni del 1967) rappresenta oggi la più importante, se non l’unica fonte di guadagno. Nel giugno del 2002, durante la prima fase della costruzione del muro di separazione da Israele, non furono distrutte solo case, strade e infrastrutture, ma anche migliaia di olivi e terra fertile. Particolarmente grave è il fatto che oggi molti campi e uliveti si trovino dall'altra parte del muro e i contadini non possano raggiungerli.

E’ per questo motivo che l’associazione Botteghe del Mondo appoggia e promuove caldamente la vendita dei prodotti di PARC e cioè:  i datteri e le  mandorle.

I datteri solitamente vengono comperati da Israele a prezzi stracciati per un ottimo prodotto. Per questa ragione, nel 1999 piccoli contadini della zona di Gerico (33 famiglie) si sono riuniti per commercializzare in comune i loro prodotti. Con il sostegno di PARC hanno fondato la Palm Tree Farmer Association (Associazione dei coltivatori della palma da dattero) e hanno introdotto la coltivazione dei datteri Medjool, una delle più squisite qualità che vengono importati dal commercio equo.

Le mandorle sono coltivate a nord-ovest di Jenin, dove le condizioni per la coltivazione sono particolarmente favorevoli. PARC appoggia la produzione di 24 famiglie che hanno costituito recentemente un'associazione regionale per la commercializzazione equa delle mandorle.

Un obiettivo particolare è il sostegno alle donne, ossia il consolidamento del loro ruolo sociale in una società ancora fortemente caratterizzata dall'Islam e dominata dagli uomini.

Le Botteghe del Mondo vendono inoltre i prodotti di Sindyanna of Galilee (organizzazione arabo-israeliana per la difesa dei diritti umani) e cioè: olio d’oliva, saponette all’olio d’oliva e Za’atar, miscuglio di erbe aromatiche, tipico dell’area mediorientale.